Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Кулинарные секреты от Тейково

В предыдущем обзоре мы анонсировали очень стильную кулинарную книгу по секретам французской кухни от Джулии Чайлд. И если уж и учиться французской кулинарии, то лучше аппетитную сервировку дополнять стильными кухонными штучками: Тейково не только производит ткань. Тейковская фабрика станет но так…
Открыть "Кулинарные секреты от Тейково"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Сегодня Зеленые святки: пекли пироги и караваи, завивали венки из берёзы

и цветов, приглашали гостей. Молодёжь устраивала гулянья в лесах и на лугах. Девушки надевали самые лучшие свои нар…
Открыть "Сегодня Зеленые святки: пекли пироги и караваи, завивали венки из берёзы"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Путеводитель по хорошему настроению: завтраки

Хороший завтрак задает тон всему дню. Обдумывая утреннюю трапезу, вы, вероятно, тянетесь за яйцами, но выбор у вас намного шире, чем омлет или яичница. Я могу предложить более 20 вариантов, которые поднимут яйца на новую высоту благодаря простым ингредиентам вроде сыра, сливок и зелени, но при этом быстро и легко впиш…
Открыть "Путеводитель по хорошему настроению: завтраки"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Жемчужины кулинарии

от модного петербургского портного. Для меня это открытие — создание простых блюд на кухне. Это похоже на мою работу в ателье, я готовлю костюмы на заказ вручную, и я как шеф-повар в ресторане, достойном полноценного представления, который размышляет: "Чьи блюда окажутся вкуснее?" А будущему владельцу гардероба, …
Открыть "Жемчужины кулинарии"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

«Льняные смотрины» — у кого лучше полотно да изделия из него

Параскевы Льняницы. Ненила Льняница, Параскева. Парасковии и Ненилы-Льняницы. Параскева (Прасковья) Пятница. Мнут л…
Открыть "«Льняные смотрины» — у кого лучше полотно да изделия из него"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Где девки шли, сарафанами трясли, там рожь густа, умолотиста, уколотиста

«Где хоровод ходит, там жито родит, а где не бывает, там жито вылегает». Это песни из славянского обряда «Проведывания жита». Отправлялись небольшими группами: дети, девушки, женщины. Девушки должны были «посмотреть жито» первыми. Крестьяне говорили: Считалось, что девушки-невесты, потенциальные матери, могли пер…
Открыть "Где девки шли, сарафанами трясли, там рожь густа, умолотиста, уколотиста"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Когда физик Нильс Бор повесил на двери своей лаборатории подкову

его коллеги очень удивились, неужели он считает, что подкова приносит удачу? - Конечно, нет, - ответил Бор. Но я сл…
Открыть "Когда физик Нильс Бор повесил на двери своей лаборатории подкову"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры

Разговоры о кухне полнятся стереотипами. Они могут либо искажать факты, либо создавать почти фантастическое представлен…
Открыть "Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Двенадцать аппетитных принтов от фабрики Шуйские ситцы

Ткань рогожка Шуйские ситцы Ткань рогожка Шуйские ситцы Ткань рогожка Шуйские ситцы Ткань ситец Шуйские ситцы …
Открыть "Двенадцать аппетитных принтов от фабрики Шуйские ситцы"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Городская мода от стильной Омички: принт горох на желтом фоне

про модные одежды Омички Вы узнали? Это та самая "Омичка" - знаменитый вкус с советских времен, плавленный сладкий с…
Открыть "Городская мода от стильной Омички: принт горох на желтом фоне"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

#НаКухне: Больше не нужно думать, что приготовить на завтрак

Рассказывает редактор блога #НаКухне: В детстве мне нравилось разглядывать книгу о вкусной и здоровой пище. Там…
Открыть "#НаКухне: Больше не нужно думать, что приготовить на завтрак"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

5 вопросов, которые стоит задать себе перед покупкой теплого гардероба

Что еще кроме желания разнообразить рабочие будни говорит о том, что вам пора выбрать новые вещи в этом сезоне. Вы хоти…
Открыть "5 вопросов, которые стоит задать себе перед покупкой теплого гардероба"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Франция широко и вкусно отмечает 200-летний юбилей Гюстава Флобера

Кулинарным марафоном решили отметить 200-летний юбилей Гюстава Флобера гения европейской литературы, известного своей любовью к изысканной национальной кухне - об этом репортаж 1 канала. Некоторые рецепты уж очень вкусно он описывает вс своих романах. Так с чувством голода просыпается и интерес к чтению. Вряд …
Открыть "Франция широко и вкусно отмечает 200-летний юбилей Гюстава Флобера"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Вкусы России — 2021

На конкурсе региональных продуктов 2021 представлено 720 брендов.  От знакомых всем продуктов до самых необычных - например, ямальская оленина, уральская шишка, луховицкий огурец, сыры Горного Алтая, мурманская креветка, орловский хлеб, Кондинский Карась, Коломенская пастила, Башкирский учпочмак и многие други…
Открыть "Вкусы России — 2021"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Что готовили французские кондитеры российским купцам

Книга «Совершенной французский кандитор, или Полная кандиторская книга, расположенная по временам года. Переведена с французского языка для пользы и употребления любителей экономии», изданная в 1791 году — одно из свидетельств растущей популярности французской кухни. Книга представлена в Аукционном д…
Открыть "Что готовили французские кондитеры российским купцам"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Нарядно одетые капустницы, входя в дом, поздравляли хозяев

с капустой, как с праздником. Хозяйка здоровалась говорила комплименты капустницам. Место для рубки уже было готово и девушки принимались рубить капусту. Рубка капусты — не простая работа, а целый обряд, и совершалась она с разными песнями, сопровождалась угощением по вечерам. «Капустинские вечеринки …
Открыть "Нарядно одетые капустницы, входя в дом, поздравляли хозяев"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

По случаю открытия Олимпиады в Токио составим Топ-10 известных символов Японии

КимоноСакураМанэки нэкоТокиФудзиямаЯпонская кухняСамураиБорьба сумоЯпонские сказкиХаркуки Мураками. Расскажем подробнее о некоторых символах, которые стали почитаемыми и в России. Японские сказки Японские сказки открыл для России Лев Толстой. Восточные, например, арабские сказки, были известны в России намно…
Открыть "По случаю открытия Олимпиады в Токио составим Топ-10 известных символов Японии"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Идеальный наряд для масленицы

Практически 90% россиян обычно собираются праздновать Масленицу. У участников опроса интересовались, как они планируют отмечать масленицу: 70% опрошенных будут печь блины. Многие россияне намерены пойти в гости или принять гостей, чтобы отметить Масленицу, а также хотят пойти на народные гулянья. В 2021 году Маслен…
Открыть "Идеальный наряд для масленицы"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Кулинары по всему свету отмечают 30 января Международный день круассана

Изогнутая в форме полумесяца булочка из хрустящего слоеного теста является самым популярным кондитерским изделием в мире. Cекрет успеха круассана заключается в его универсальности. …
Открыть "Кулинары по всему свету отмечают 30 января Международный день круассана"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

#НаКухне: Идеи для домашней вечеринки

Проведите тематическую кофейную вечеринку. Удивите и порадуйте своих гостей, сервировав стол модными кофейными стаканами. Рассказываем в нашем обзоре #НаКухне. Вы решили приготовить кофе, мы приготовили стильный кофейный стакан Только представьте — легкая керамика, ручная роспись, стойкие краски и это произведен…
Открыть "#НаКухне: Идеи для домашней вечеринки"
Category #Сарафан24НаКухнеPosted on

Тезаурус вкусов: Шоколад и томаты, — историк кулинарии Элис Арндт рекомендует добавлять нотки

шоколада к таким острым блюдам из томатов, как чили кон карне, капоната, кетчуп или фрикадельки. Мексиканские повара рассматривают какао и темный шоколад как специи, а не только как ингредиенты кондитерских изделий. Для них шоколад — это вкусовой агент, который при использовании в умеренных количествах …
Открыть "Тезаурус вкусов: Шоколад и томаты, — историк кулинарии Элис Арндт рекомендует добавлять нотки"